Suroviny:
- 675 g bielej ryby
- 1 stredná cibuľa
- 1 polievková lyžica šťavy z citróna
- soľ na ochutenie
- 1 čajová lyžica cesnakovej kaše
- 1 čajová lyžica potlčených červených
feferóniek
- 1 a 1/2 čajovej lyžice Garam masaly
- 2 polievkové lyžice koriandrofej vňate
- 2 stredné paradajky
- 2 polievkové lyžice kukuričného
škrobu
- 150 ml oleja
|
Príprava surovín:
- rybu zbavte kože, pokrájte na malé
kúsky a dajte do chladničky
- cibuľu pokrájte na drobno
- vňať koriandra pokrájte
- paradajky olúpte vložením do vriacej
vody na pár sekúnd a potom ich pokrájte na väčšie kúsky
|