Balti kura so zeleninou

Suroviny:
  • 4 polievkové lyžice oleja
  • 2 stredné cibule
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 450 g kuracích pŕs
  • 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
  • soľ na ochutenie
  • 3 čerstvé zelené feferónky
  • 2 stredne veľké mrkvy
  • 2 stredne veľké zemiaky
  • 1 stredne veľká cukina
  • 4 kolieska citrónu - na ozdobu
  • 1 polievková lyžica koriandrovej vňate - na ozdobu
Príprava surovín:
  • cibuľu pokrájte
  • cesnak pokrájajte na hrubšie pásiky
  • kuracie prsia odkožujte, odkostite a pokrájajte na pásiky
  • zelené feferónky pokrájajte na pásiky
  • mrkvu pokrájajte na pásiky
  • zemiaky pokrájte na pásiky
  • cukinu pokrájajte na pásiky

Postup varenia: