Kuracie kúsky
(Chicken Tikka)

Postup varenia:

• v mise zmiešajte dokopy kuracie kúsky, zázvorovej kaše, cesnakovej kaše, mleté čili, turmerik, soľ, jogurt, citrónovú šťavu a koriandrovú vňať. Nechajte odstáť najmenej 2 hodiny
• kuracie kúsky umiestnite na grilovaciu mriežku pod ktorú dajte plech alebo použite ohňovzdornú nádobu vystlanú alobalom. Kúsky kuraťa potrite olejom
• zohrejte gril na strednú teplotu a grilujte 15-20 minút. Počas grilovania otočte mäso a potrite olejom 2-3 krát. Podávajte na tanieri vystlanom šalátovým listom a ozdobte cibuľovými a citrónovými kolieskami.