Baltické filé v kokosovej omáčke

Suroviny:
  • 2 polievkové lyžice slnečnicového oleja
  • 1 polievková lyžica cibuľových semiačok
  • 4 sušené červené feferónky
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 stredná cibuľa
  • 2 stredné paradajky
  • 2 polievkové lyžice kokosovej múčky
  • soľ na ochutenie
  • 1 polievková lyžica mletého koriandra
  • 12 malých kúskov filé
  • 150 ml vody
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
  • 1 polievková lyžica čerstvého koriandra
Príprava surovín:
  • cesnak pokrájajte na drobno
  • cibuľu pokrájajte na drobno
  • paradajky pokrájajte na kolieska

Postup varenia: