Špenát so zemiakmi

Suroviny:
  • 4 polievkové lyžice oleja
  • 225 g malých zemiakov
  • 1 2,5x1 cm veľký zázvor
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1 cibuľa
  • 2 čerstvé zelené feferónky
  • 2 červené sušené feferónky
  • 1 čajová lyžica kmínu
  • soľ na ochutenie
  • 225 g špenátu
  • 2 pevné paradajky
Príprava surovín:
  • zázvor postrúhajte
  • cesnak pretlačte
  • cibuľu na hrubo pokrájajte
  • zelené feferónky pokrájajte
  • červené feferónky podrvte
  • špenát umyjeme a posekájte
  • paradajky pokrájajte
  • zemiaky v šupke umyte a rozštvrťte

Postup varenia: