Bombejské zemiaky

Postup varenia:

• do hrnca s vodou dajte soľ, 1/2 lyžičky turmeriku a zemiaky. Zemiaky uvarte do mäkka, precedte ich a podlávte ich
• v panvici zohrejte olej, usmažte sušené červené feferónky a kari listy až kým feferónky nie sú skoro zhoreté. Pridajte cibuľu, zelené feferónky, koriander, zbytok turmeriku, kmín a všetky semiačka. Varte až kým nie je mäkká cibuľa. Pridajte zemiaky a trochu vody. Varte na slabom ohni asi 10 minút za stáleho miešania aby sa koreniny poriadne vmiešali do zemiakov. Pridajte citrónovú štavu a servírujte. Dobrú chuť.