Suroviny:
- 3 polievkové lyžice oleja
- 1/2 čajovej lyžičky kmínu
- 3 kari listy
- 1 polievková lyžica sušených,
podrvených červených feferóniek
- 1/2 čajovej lyžičky zmesy z:
cibuľových, horčicových a fenugrýkových semien
- 1/2 čajovej lyžičky fenyklových semien
- 3 strúčiky cesnaku
- 1/2 čajovej lyžičky postrúhaného
zázvoru
- 2 stredne veľké cibule
- 6 nových zemiakov
- 1 polievková lyžica koriandrovej vňate
- 1 čerstvá červená a zelená feferónka
- soľ na ochutenie
|
Príprava surovín:
- cibule pokrájajte
- zemiaky pokrájajte na krúžiky asi 5 mm
hrubé
- koriandrovú vňať posekajte
- červenú a zelenú feferónku
odsemiačkujte a pokrájajte
|