Ochutená šošovica so smaženým korením

Postup varenia:

• prvých šesť surovín dajte do hrnca a priveďte do bodu varu. Varte prikryté až kým nezmäkne šošovica a voda sa nevyparí
• šošovicu pomačkajte so zadnou časťou lyžičky, pridajte soľ, paradajky a poriadne zamiešajte. Ak je potrebné, zriedte hmotu horúcou vodou
• na panvici smažte ostatné suroviny až kým nezhnedne cesnak. Koreniny aj s olejom vlejte do šošovice a prikryte. Po piatich minútach poriadne všetko zamiešajte a môžete podávať, prípadne ozdobte koriandrom a pokrájanou cibuľou. Dobrú chuť.